Baméka
Le cœur territorial et historique du projet, lié à la relance progressive de la caféiculture et à l’accompagnement des producteurs.
Notre filière
Une racine forte, plusieurs terroirs, un même lien.
SamCafé prend racine à Baméka et dans les Hauts-Plateaux. Autour de cet ancrage, nous construisons des collaborations avec d’autres territoires producteurs du Cameroun partageant la même exigence.
Du Cameroun à la Belgique
Le rôle de chacun reste visible.
SamCafé n’est pas un simple intermédiaire : la marque organise progressivement la cohérence entre les terroirs, les lots, la valorisation et les débouchés.
Autres terroirs
Le Noun et de futurs bassins partenaires viennent enrichir la collection d’origines SamCafé.
SamCafé
La marque sélectionne, distingue les origines, organise la traçabilité et construit les débouchés professionnels.
Sambreville
L’ancrage belge pour le développement commercial, la torréfaction par partenaires et la distribution.
Baméka et les Hauts-Plateaux
Le territoire fondateur.
C’est autour de ce territoire que s’est construite la vision initiale de SamCafé : renouveler progressivement les caféiers, soutenir les pépinières, améliorer les méthodes de transformation primaire et rendre les lots plus lisibles.
Cette racine donne au projet sa direction. Elle ne signifie pas que tous les cafés SamCafé proviennent exclusivement de Baméka, mais que la marque grandit à partir d’un engagement territorial concret.
Le Noun et les collaborations
Élargir la collection sans diluer la marque.
Dans le Noun, SamCafé développe notamment un lien avec Terra Noun, une organisation qui associe le café à d’autres productions agricoles dans des systèmes comprenant des arbres fruitiers.
Chaque nouvelle collaboration doit répondre à des critères cohérents : origine connue, qualité, respect du travail des producteurs, pratiques compatibles avec l’agroforesterie et volonté de créer une relation durable.
« De ces terroirs jusqu’à Sambreville, l’origine, le producteur et la valeur du café restent visibles. »La direction de la filière SamCafé